鲜豆浆
鲜豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜豆浆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好久木有上豆浆了。一直折腾石膏豆腐,各种方式:石膏水倒入豆浆里;豆浆冲入石膏水;石膏水从一尺多高冲下;豆浆从一尺多高冲下。统统没用,虽然推测石膏可能因放置时间过长而失效,但在石膏折腾完之前还是要一直试下去。结果喝了很长一段时间的纯豆浆。。。
毛豆季节,遇上一堆青中透黄,黄里带青的大豆。用来打豆浆?那太没问题了,喝完那一缸纯豆浆,来尝尝鲜豆浆。青黄相杂的鲜大豆,打不出青翠的青豆浆,但并不妨碍鲜豆的清香。、
味道不错。。。。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜大豆:250克 | -- |
辅助料用量 | |
水:1200毫升 | -- |
鲜豆浆的做法步骤
鲜豆浆做法技巧/窍门/补充说明:
新鲜大豆无需浸泡,淘洗干净即可打浆。
打好的豆浆可以根据自己口味,调味饮用。
相关食材:豆浆