当前位置:首页 > 菜谱大全 > 紫薯面包

紫薯面包

菜谱编号:194-336
紫薯面包是【xx大大】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯面包”。
紫薯面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:300克低筋面粉:30克
辅助料用量
牛奶:120ML黄油:20克
芝麻:适量酵母:5克
鸡蛋:1糖:20克
紫薯馅:适量--

紫薯面包的做法步骤

  • 第三步:放入黄油继续搅拌30分钟
  • 第八步:用剪刀剪8处
  • 第一步:除黄油外其他材料放入面包桶
  • 第十步:放入己预热的烤箱190度,烤15分钟左右 放凉,出炉。
  • 第六步:分割,滚圆,排出空气,松驰10分钟·
  • 第九步:放温暖处 发酵至2倍大左右,刷上蛋液,中间放上芝麻。
  • 第五步:面团发酵至2---2·5倍大小。
  • 第四步:面团能拉出薄膜,达到扩展阶段就可以做面包了·
  • 第二步:启动和面程序20分钟。
  • 第七步:面团整理成圆形,包入紫薯馅,包成圆形再压扁·
  • 紫薯面包做法技巧/窍门/补充说明:

    面团一定要揉出膜再发酵,二次发酵一定要到位,否则会影响面包的质量与口感。

    相关食材:紫薯面包

    紫薯面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【xx大大】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的紫薯面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜