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彩椒山药片

菜谱编号:194-496
彩椒山药片是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩椒山药片”。
彩椒山药片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

彩椒山药片,清清淡淡的味道,漂亮的色彩,诱人食欲。

彩椒山药片主厨:冬季心情

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
山药:100克红椒:20克
绿椒:20克--
辅助料用量
蒜:4瓣葱:1小段
花椒粉:1克盐:适量
食用油:适量味精:少许

彩椒山药片的做法步骤

  • 第六步:加红、绿椒块,翻炒。
  • 第七步:加入盐、花椒粉调味,翻匀,撒入味精,关火。
  • 第二步:山药切片,红椒、绿椒切不规则的块,蒜切成碎,葱切葱花。
  • 第五步:加入山药片,翻炒。
  • 第三步:开火,锅内倒入油。
  • 第一步:原料:山药、红椒、绿椒、蒜、葱。
  • 第四步:蒜碎、葱花加入油中,炒香。
  • 第八步:盛盘。
  • 彩椒山药片做法技巧/窍门/补充说明:

    山药切片后,放到清水中浸泡,以防变黑,喜欢辣味的,炒时可以加些干辣椒。

    相关食材:山药山药片

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