当前位置:首页 > 菜谱大全 > 小猪流沙包

小猪流沙包

菜谱编号:194-710
小猪流沙包是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小猪流沙包”。
小猪流沙包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小猪流沙包可爱的造型,是孩子的最爱了,不仅可以增加吃饭的乐趣,还促进了食欲!为你家宝贝试做吧!也可以让孩子和你一起完成哦!

小猪流沙包主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:125克牛奶:半小袋
酵母:2克玫瑰香精:几滴
黑芝麻:几颗--
辅助料用量
咸蛋黄:2个黄油:20克
白糖:30克牛奶:10克
奶粉:5克炼乳:8克
吉士粉:10克玉米淀粉:8克

小猪流沙包的做法步骤

第四步:和成光滑面团

小猪流沙包做法第四步骤

第十六步:红色面团压扁排气擀大,用裱花嘴扣出小圆片

小猪流沙包做法第十六步骤

第十九步:做好的放入垫上油纸的蒸笼里,锅里加入温水,蒸笼放在锅上二次发酵20分钟。大火蒸15分钟焖5分钟即可出笼

小猪流沙包做法第十九步骤

第十五步:搅拌均匀即成流沙馅,然后用保鲜膜覆盖,送入冰箱冷冻6小時以上,最好能在它是冻非冻的時候把它分成6份,撮圆

小猪流沙包做法第十五步骤

第三步:把牛奶加入面粉中

小猪流沙包做法第三步骤

第五步:取下适量小面团加入玫瑰香精揉成红色面团

小猪流沙包做法第五步骤

第七步:这是发酵了40分钟的样子

小猪流沙包做法第七步骤

第一步:取一盆放入面粉

小猪流沙包做法第一步骤

第十二步:将黄油切成片,放室温下待其自然软化,加入砂糖和牛奶搅拌均匀

小猪流沙包做法第十二步骤

第十三步:将玉米淀粉、奶粉、吉士粉、炼乳倒入盆中搅拌均匀

小猪流沙包做法第十三步骤

第九步:分成6个面团,松弛15分钟

小猪流沙包做法第九步骤

第八步:取出发酵好的白色面团压扁排气

小猪流沙包做法第八步骤

第二步:温牛奶里加入酵母搅匀

小猪流沙包做法第二步骤

第六步:红、白2个面团放入盆里盖上湿布放入烤箱低温发酵

小猪流沙包做法第六步骤

第十一步:蒸熟后取出剁碎

小猪流沙包做法第十一步骤

第十四步:再加入咸蛋黄

小猪流沙包做法第十四步骤

第十步:提前一天做的准备工作:咸蛋黄上笼蒸5至8分

小猪流沙包做法第十步骤

第十七步:取小面团擀开,将馅包入面团中,一定要包好了,不然蒸的時候会漏馅哦

小猪流沙包做法第十七步骤

第十八步:把扣出来的小圆片一切四,用2瓣做耳朵,用完整的一片挤扁后用牙签搓2个孔做鼻子,用芝麻或者黑色的小面团做眼睛(这个材料里没有写)

小猪流沙包做法第十八步骤
小猪流沙包做法技巧/窍门/补充说明:

1、做好的流沙馅很稀,不能马上用来包,必须送入冰箱冷冻6小时以上!
2、包子的皮不要太薄,包馅时记得一定要包好了,不然蒸的时候会漏馅哦

小猪流沙包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【麦子老妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小猪流沙包。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜