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蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口

菜谱编号:194-741
蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口是【杏梧】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口”。
蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:2条红椒:少许
辅助料用量
蒜蓉:100克盐:少许

蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口的做法步骤

  • 第四步:往切成圆柱体的丝瓜上铺
  • 第二步:去皮,不用去得非常干净,不老的
  • 第一步:广东丝瓜,这种是比较爽口清甜的
  • 第五步:蒜蓉油里放适量盐,一起铺在丝瓜上,大火蒸5分钟
  • 第三步:蒜蓉红椒在油温里泡一下,去蒜的辛辣味
  • 蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口做法技巧/窍门/补充说明:

    很简单。又漂亮。夏天吃起来很清爽,红椒不是一定要加,只是为了提色用

    菜谱标签:素菜
    相关食材:丝瓜

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