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百合绿豆沙

菜谱编号:195-044
百合绿豆沙是【用微笑带过】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百合绿豆沙”。
百合绿豆沙

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用高压锅,只需三个步骤,耗时半小时,就能做好夏季清凉解暑的一道甜品,你也试试吧。

百合绿豆沙主厨:用微笑带过

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
绿豆:150克红片糖:150克
辅助料用量
百合:100克水:1450克

百合绿豆沙的做法步骤

  • 第二步:大火烧上气后改小火闷15分钟,熄火至气阀掉下,可以自然开盖。这时可以看到锅内的水已全部被吸干。
  • 第一步:绿豆150克,洗净倒入高压锅中,再加入450克的水,豆与水的比例是1:3··
  • 第三步:用勺子按压已煮吹的豆子,使其更容易煮成沙,然后依个人喜好加适量清水,放入红片糖,和百合煮开即可。
  • 百合绿豆沙做法技巧/窍门/补充说明:

    糖的量可以依个人口味添加,第二次加水的量也可以按喜好增减,想吃浓一些的可以加水少一点。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的百合绿豆沙。

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