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加豆的面包--绿豆沙面包

菜谱编号:204-648
加豆的面包--绿豆沙面包是【依然美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“加豆的面包--绿豆沙面包”。
加豆的面包--绿豆沙面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这几天天天下雨都没劲了,也没有心情了。天天就看菜逛一下美天,不知道要什么了。孩子们也玩的疯了,虽然玩的疯但是还是帮我做点小家务。即使他们做好(做的那么完美)我也觉得很欣慰。最起码他有心会想着帮我分担一些。这样会锻炼到他们的能力还会增加他们的责任心。

加豆的面包--绿豆沙面包主厨:依然美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:神级
菜谱主材料
高粉:300克白芝麻:少许
酵母:3克蛋:50克
绿豆沙:适量黄油:30克
牛奶:130克--
辅助料用量
盐:1/2小勺糖:30克

加豆的面包--绿豆沙面包的做法步骤

  • 第二步:·加入黄油启动和面二。
  • 第八步:倒入豆沙
  • 第九步:·包好收口朝下二次发酵。
  • 第三步:·可以拉出手套膜即可。
  • 第一步:材料:高粉300克、酵母3克、盐1/2小勺、糖30克、蛋50g、牛奶130克、黄油30g 绿豆沙适量 白芝麻少许·盐和糖对角放,倒入牛奶面粉和酵母启动和面程序待面团有扩展阶段了。
  • 第六步:·擀成椭圆形。
  • 第十步:·发酵到原来2倍大刷蛋液,在撒上白芝麻。
  • 第四步:·发酵到2至2·5倍大,手粘上面粉戳一小洞不回缩发酵就结束了。
  • 第七步:·从山往下卷起在擀成圆形的倒入适量绿豆沙。
  • 第十一步:·上下管180度烤23分钟即可出炉。
  • 第五步:·分好面团滚圆松弛15分钟。
  • 加豆的面包--绿豆沙面包做法技巧/窍门/补充说明:

    依然叨叨:
    面粉的吸收程度不一样要留20克左右的牛奶看情况添加,烤箱温度不一样根据自家烤箱适当调温。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的加豆的面包--绿豆沙面包。

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