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薏仁山药鸡汤

菜谱编号:195-056
薏仁山药鸡汤是【樨儿小厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薏仁山药鸡汤”。
薏仁山药鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山药和薏米一起煲可以祛湿健脾益气,鸡汤搭配杂粮做早餐或者晚餐都可以哦。

薏仁山药鸡汤主厨:樨儿小厨娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:150克薏米:30克
山药干:20克--
辅助料用量
枸杞:5颗豆蔻:1颗
盐:适量料酒:适量

薏仁山药鸡汤的做法步骤

  • 第四步:加开水隔水炖一小时,吃时加盐即可。
  • 第二步:中层码用料酒焯水的鸡肉。
  • 第三步:放姜片、枸杞、豆蔻,最后撒上薏米。
  • 第一步:山药泡发后垫底。
  • 薏仁山药鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    口味重的小伙伴会觉得有些淡,可以蘸些蒜蓉辣酱吃哦。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:山药

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