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山药土鸡汤

菜谱编号:386-358
山药土鸡汤是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药土鸡汤”。
山药土鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天,鸡汤喝下去,全身都暖暖的,山药绵软,鸡汤鲜美。

山药土鸡汤主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
土鸡:半只山药:适量
辅助料用量
姜块:一块--

山药土鸡汤的做法步骤

  • 第六步:关火后,调入适量盐。
  • 第二步:冷水下锅,焯水备用。
  • 第四步:烧开后改小火,炖一个半小时左右,鸡肉熟即可。
  • 第三步:焯水后,另起一锅水,放入姜片,大火烧开。
  • 第五步:山药提前去皮,改小段,放入锅里,继续煮十分钟即可关火。
  • 第一步:土鸡剁小块,清洗干净。
  • 相关食材:土鸡山药

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