枣泥山药球
枣泥山药球是【满宝妈妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣泥山药球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
枣泥山药糕是一道红楼美食，为秦可卿病时服用，山药平补脾胃，有助消化，红枣补气补血，美容养颜，把二者合在一起营养滋补又美味无比。家里正好有枣有山药，于是试着做了一下，图省事没用模子压花，发现直接搓成圆乎乎的样子也很可爱，干脆就做成球形的枣泥山药糕吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红枣：适量 | 冰糖：一把 |
| 枸杞：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 铁棍山药：两根 | 牛奶：两勺 |
| 水：适量 | -- |
枣泥山药球的做法步骤
枣泥山药球做法技巧/窍门/补充说明：
枣泥炒至的时候一定要用中小火，不要炒糊；山药泥中的牛奶量要注意下，太多了容易稀，不抱团，太少了容易干，包起来会裂开。
菜谱标签：小吃