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莲心菊花饮

菜谱编号：195-063

莲心菊花饮是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲心菊花饮”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每年夏天新鲜莲子上市，都会趁着新鲜劲买几斤，剥除莲心后，分一小袋袋的放冰箱冷冻保存。

莲心菊花饮主厨：黑猫警长kitchen

第二步：剥除莲心。

第三步：玻璃壶中放入菊花、小块冰糖、几根新鲜莲心，热水冲泡焗几分钟即可饮用。

第五步：菊花选的是野山菊，所有冲泡出来的效果很漂亮，野山菊的颜色也偏金黄。

第六步：剥除的莲心可自己晒干，想喝的时候再取几根，平时冲泡着喝清火。

第一步：新鲜莲子买回来洗净晾干。

第四步：焗好的莲心菊花茶。

菜谱标签：饮品

相关食材：菊花

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