菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近去餐厅看到一道吐司火山冰激凌甜点，只是好高的温度下上面的奶油都不融化，自己做烘焙亲肯定知道这个奶油是什么奶油了！周末在家正好还剩一片吐司和昨天早餐做三明治剩下的边角，那自己做一个火山吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 吐司：1·5片 | 淡奶油：150克 |
| 砂糖：15克 | 冰激凌球：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 树莓果酱：1勺 | 黄桃肉：半个 |
| 甜瓜：2小片 | 冻树莓干粉：适量 |
第二步：把吐司切成正方形小方块，边角也切小
第八步：提前挖好一个冰激凌放在最上面
第十步：再挤點树莓果酱在奶油上
第十一步：放上切小的水果粒
第四步：准备材料：树莓果酱、冻树莓干粉、水果切小粒
第三步：把切好的吐司块和边角排入烤盘放入烤箱180度烤10分钟
第一步：自制的吐司和剩下的边角料，炒的吐司很厚实，如果是外面买的切片吐司要2-3片
第六步：把淡奶油打发至有點纹理就可以了，因为太硬就不会流动了
第七步：把烤过的吐司块堆成火山外形，外面用整块搭，中间放入小块边角
第九步：把打发好的淡奶油淋在吐司上
第十二步：最后撒上冻树莓干粉，吐司火山冰激凌完成
第五步：取一盆加入淡奶油加砂糖打发
1、水果品种自己调整，我是家里有什么用什么；
2、淡奶油不要打发得太硬，否则无法往下流！
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的吐司火山冰激凌。
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