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面包机版的北海道吐司

菜谱编号:338-080
面包机版的北海道吐司是【乐食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包机版的北海道吐司”。
面包机版的北海道吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用面包机做面包其实只要增加一步也能做出松软可口的面包,而且组织细腻,有弹性,非常柔软,口感非常棒,一点也不输烤箱版的。

面包机版的北海道吐司主厨:乐食记

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面包粉:300克牛奶:80克
淡奶油:100克蛋清:40克
奶粉:20克白砂糖:45克
盐:3克--
辅助料用量
黄油:25克酵母:3克

面包机版的北海道吐司的做法步骤

  • 第六步:等静置结束再把酵母放入面包机桶内。
  • 第二步:加入面包粉。
  • 第四步:开启面包机,选择自定义和面,时间13分钟。
  • 第九步:黄油加入后盖上盖子,只要等程序结束后打开桶盖。
  • 第一步:先把所有的液体材料放入面包机桶内。
  • 第十步:香甜松软的北海道吐司。
  • 第七步:再次开启面包机,选择和风模式。
  • 第八步:面包机启动后过10分钟再把软化了的黄油放入。
  • 第五步:和面结束后静置30分钟。
  • 第三步:盐和糖呈对角线放入。
  • 面包机版的北海道吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    想要用面包机做出好吃的面包,最关键的就是静置的这30分钟,可以让面团自然起筋,还有就是烘烤过程中间除添加干果外不要随便打开桶盖。

    菜谱标签:下午茶烘焙早餐
    相关食材:面包吐司

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的面包机版的北海道吐司。

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