面包机版的北海道吐司
面包机版的北海道吐司是【乐食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包机版的北海道吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用面包机做面包其实只要增加一步也能做出松软可口的面包,而且组织细腻,有弹性,非常柔软,口感非常棒,一点也不输烤箱版的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面包粉:300克 | 牛奶:80克 |
淡奶油:100克 | 蛋清:40克 |
奶粉:20克 | 白砂糖:45克 |
盐:3克 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:25克 | 酵母:3克 |
面包机版的北海道吐司的做法步骤
面包机版的北海道吐司做法技巧/窍门/补充说明:
想要用面包机做出好吃的面包,最关键的就是静置的这30分钟,可以让面团自然起筋,还有就是烘烤过程中间除添加干果外不要随便打开桶盖。
答配菜谱:吐司与面包的做法