香肠煲仔饭
香肠煲仔饭是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠煲仔饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道煲仔饭真是简单至极，用料很少，但味道及口感都很不错。原因很简单，用了优质大米，粒粒分明，再就是略带甜味的广式香肠，内含不少油脂。油脂溶化后浸入米粒中，更加滋润饱满。虽然只放了一点芹菜，但清香的味道也很合胃口。再来一盘炒菜，一顿简单的午餐就算搞定了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：200克 | 广式香肠：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 芹菜：一棵 | 植物油：20克 |
香肠煲仔饭的做法步骤
香肠煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明：
如果没有电炖锅，用普通的砂锅煲就要注意火候，先大后小；沿着锅边洒一点植物油，不但令米粒滋润，而且还能防止糊锅。
相关食材：香肠