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香辣牙签肉

菜谱编号：195-351

香辣牙签肉是【萌城美食】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣牙签肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

味美易学，吃得健康，吃得放心，自己在家做牙签肉，切、腌、穿、烤，简易四步曲即可搞定。分分钟被抢光，停不了口直至把它吃完为止！你呢喜欢吗？

香辣牙签肉主厨：萌城美食

第一步：猪肉洗净，切成小块，然后用水侵泡10分钟

第六步：出炉啰(*^__^*) 嘻嘻……香喷喷呢

第四步：放入预热好的烤箱，上下火180度10分钟取出翻面，放适量的辣椒酱拌匀，再刷一些油

第二步：将猪瘦肉沥干水，再将油,生抽、料酒、胡椒粉、生姜、白砂糖、生粉放入搅拌均匀，放冰箱腌制10分钟

第三步：将腌制好的肉从冰箱取出，然后用牙签串好摆在烤盘上，在肉表面刷一层油

第五步：再放入烤箱烤8分钟左右即可

香辣牙签肉做法技巧/窍门/补充说明：

根据个人口味来腌制

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