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香辣牙签肉

菜谱编号:195-351
香辣牙签肉是【萌城美食】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣牙签肉”。
香辣牙签肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

味美易学,吃得健康,吃得放心,自己在家做牙签肉,切、腌、穿、烤,简易四步曲即可搞定。分分钟被抢光,停不了口直至把它吃完为止!你呢喜欢吗?

香辣牙签肉主厨:萌城美食

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪瘦肉:250克--
辅助料用量
生抽:10克料酒:适量
胡椒粉:少许生姜:5片
白砂糖:5克生粉:适量
辣椒粉:适量--

香辣牙签肉的做法步骤

  • 第一步:猪肉洗净,切成小块,然后用水侵泡10分钟
  • 第六步:出炉啰(*^__^*) 嘻嘻……香喷喷呢
  • 第四步:放入预热好的烤箱,上下火180度10分钟取出翻面,放适量的辣椒酱拌匀,再刷一些油
  • 第二步:将猪瘦肉沥干水,再将油,生抽、料酒、胡椒粉、生姜、白砂糖、生粉放入搅拌均匀,放冰箱腌制10分钟
  • 第三步:将腌制好的肉从冰箱取出,然后用牙签串好摆在烤盘上,在肉表面刷一层油
  • 第五步:再放入烤箱烤8分钟左右即可
  • 香辣牙签肉做法技巧/窍门/补充说明:

    根据个人口味来腌制

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