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蒸肠粉

菜谱编号:195-362
蒸肠粉是【♀小梅♀】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸肠粉”。
蒸肠粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒸肠粉是广东地区汉族传统名吃之一,属于粤菜系,是一道米制品,因其形状似猪肠,所以叫做肠粉。

蒸肠粉主厨:♀小梅♀

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肠粉:5条肉馅:100克
青菜:1棵虾米:25克
辅助料用量
盐:1匙生抽:1茶匙
蚝油:1茶匙--

蒸肠粉的做法步骤

  • 第七步:五分钟时间到,肠粉变得晶莹剔透的,里面的馅都透出来了,很诱人吧……!
  • 第八步:吃之前还可以根据个人喜好加入不同的调味酱哟!
  • 第一步:主材料洗净备用
  • 第五步:将放好肉馅的肠粉再卷起来,一定要将卷好哟……!
  • 第四步:因为是自家吃的所以放的材料比较足哟……!也可以根据个人喜好放入肉馅
  • 第二步:在肉馅中倒入适量生抽,蚝油,盐,搅拌淹制
  • 第三步:将卷的肠粉铺开,再放入事先准备的材料
  • 第六步:待锅内的水开了后,就可将卷好的肠粉放进去蒸,一般蒸五分钟即可
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸肠粉。

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