自己终于做上一回【排骨蒸肠粉】
自己终于做上一回【排骨蒸肠粉】是【dog小主人_CSY】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自己终于做上一回【排骨蒸肠粉】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好久有这样吃蒸肠粉了。这类肠粉是属于拉肠,样子像陈村粉,一大张粉皮似的。小时候吃过,到现在还惦记着,了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:250克 | 拉肠粉:400克 |
辅助料用量 | |
自制葱油:适量 | 盐:少许 |
酱油:1汤匙 | 葱花:少许 |
蒜泥:1汤匙 | -- |
自己终于做上一回【排骨蒸肠粉】的做法步骤
自己终于做上一回【排骨蒸肠粉】做法技巧/窍门/补充说明:
【CSY温馨提示】
1·抹油是防粘。
2·以量控制蒸制时间额长短。
3·先分开蒸制,排骨有汁水,蘸着粉吃最好吃了。一开始就一起蒸制,拉肠粉蘸汁不均匀。
4·自己捣鼓的步骤,有不对的地方请多包涵n·n
相关食材:排骨