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糖醋排骨

菜谱编号：195-492

糖醋排骨是【小鱼de手工】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

从小就特别喜欢吃爸爸做的糖醋排骨，爸爸做的都是放很多生粉，我特别爱吃，可后来学会了不放生粉，就用白糖也可以炒出可口的糖醋排骨。。特别高兴，还特意教了一下爸爸。呵呵

糖醋排骨主厨：小鱼de手工

第六步：排骨蒸好了，夹出来，蒸的排骨水倒出来用于调水。

第二十步：然后用筷子把排骨捞起来，剩下的油汁不要了。

第十八步：翻炒排骨。

第十五步：放下去的排骨汤汁。

第一步：准备好的排骨。

第二步：把排骨洗干净捞起来。

第十九步：等他慢慢煮，等汁干了就可以了。不要太焦了。

第十二步：然后把排骨捞起来，油也拿点起来。不要这么多了。

第七步：准备好白糖，料酒，醋，酱油。那碗水不要的哈。要排骨汤兑汁。

第十四步：准备放排骨汤汁。

第五步：调好时间30分钟。

第十步：放排骨炸。

第十三步：锅里只放一点油。

第八步：兑好的排骨汤汁。

第十七步：把排骨倒进去。

第二十一步：放点芝麻，就可以开工了。。

第二十二步：最爱吃的糖醋排骨。

第九步：锅放油。

第四步：姜切好片，放在排骨里，再放葱，料酒。用蒸锅蒸30分钟。

第十一步：炸到金黄就可以了。不要太焦，

第三步：准备调料，料酒，葱，姜，酱油，芝麻。适量。

第十六步：等汁煮开了。

菜谱标签：热菜

相关食材：排骨醋

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