彩色蔬菜芋圆
彩色蔬菜芋圆是【巧厨烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色蔬菜芋圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏日炎热潮湿，人很容易会觉得乏力没食欲。在选择夏日冰爽的冷饮时，不要为了口腹之欲完全不顾身体。如果在冷饮中加入一些消暑降火的中药食材的话，是一个很好的选择。加入一些众所周知的龟苓膏、木薯粉等食材，这款彩色蔬菜芋圆除了美味之外，还能很好的消暑哦，放入西米、炼乳和牛奶，更有奶香的口感，而加入的红薯、紫薯及菠菜等食材也能很好的给身体进行能量补充，放入杯中，多彩多色的外观也煞是有食欲，夏天来一杯这个彩色蔬菜芋圆真的是妥妥的享受的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红薯：150克 | 紫薯：150克 |
| 菠菜：100克 | 龟苓膏粉：10克 |
| 炼乳：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 木薯粉：70克 | 牛奶：适量 |
| 西米：适量 | -- |
彩色蔬菜芋圆的做法步骤
彩色蔬菜芋圆做法技巧/窍门/补充说明：
TIPS:
1·家中有有粉碎机将蔬菜类打成泥最好
2·想芋圆有甜味，可在蔬菜泥里加少许细砂糖拌匀再加木薯粉拌成团即可
3·煮好的芋圆放冷开水里这样会更加Q哦