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东北大拉皮

菜谱编号:019-562
东北大拉皮是【黑布朗】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北大拉皮”。
东北大拉皮
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
拉皮:适量黄瓜:一根
辅助料用量
胡萝卜:一根鸡蛋:一枚
花生酱:2匙盐:少许
糖:适量醋:适量
酱油:适量味精:适量
香油:适量--

东北大拉皮的做法步骤

  • 第三步:一枚鸡蛋摊成蛋饼,切成条状。黄瓜,胡萝卜分别切丝。
  • 第五步:花生酱香味的东北大拉皮,非常劲道。
  • 第四步:以上食材放入容器中,加花生酱,盐,糖,醋,酱油,味精,香油搅拌均匀。
  • 第一步:将拉皮在沸水中煮10分钟后捞出晾晾,切成条状,过一下凉水,使拉皮劲道,不粘连。
  • 第二步:花生酱2大匙,放入碗中加水搅拌成糊状。
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