炉锅面的做法步骤
第十一步:会费点儿力气!第十五步:哇哈哈哈哈……(叫你们三个疯!不管我们!犒劳犒劳自己!)第九步:我喜欢关火后放去酸沫让热面一扑蒜想可棒了!第十步:搅拌均匀!第二步:把面处理一下。(切段儿!)第一步:料:长豆角、(洗干净切段儿。)猪肉、(我选的瘦肉多的,切片儿。用盐酱油葱姜蒜腌上。)面条。(我们这做炉锅面常用最细的面条。)第十四步:妈妈、姑妈带着奶奶出去逛街去了。中午不回来了。家里就我和爷爷!所以我们一定要吃好的!第六步:哈哈,妈妈就不会犯这么低级的错误。(我常在蒸笼提上抹上香油!不会面都粘在一起。其实不抹也不会粘连。心里作用!)第八步:中小火蒸15分钟就好了!改成最小火。用筷子把面和下面的豆角肉片汤汁搅拌均匀。第三步:先炒肉。(我炒肉通常放一个八角,容易出香味儿。炒好后撑出来。)少放油炒豆角,待豆角变色后把肉倒进来,翻炒两下,放入适量的水。(我常用腌肉的汤汁。)第十二步:颜色还可以吧!我特别喜欢吃干干的!所以汤汁一定要控制好!汤多就湿湿的,汤少就干干的!(个人就是这么喜欢干巴巴的连炒饼也是!噎的慌的那种!)第七步:改中小火。(防止底下的豆角肉片儿干锅!)第十三步:卤锅面!糊汤!四川泡菜!还有干炸小黄花鱼!第五步:就像这样把切好的面扑散上!第四步:哈哈!我汤水当多了!只能用个蒸提了。(这样蒸出来的面才干好吃!)