当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鸡肉连锅面

鸡肉连锅面

菜谱编号:299-039
鸡肉连锅面是【痛苦的人生】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉连锅面”。
鸡肉连锅面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡脯肉:一斤土豆:一个
香菇:200克西红柿:三个
韭苔:100克大葱:两根
生姜:一小块面粉:三斤
水:600克青椒:三个
辅助料用量
胡麻油:适量生抽:适量
老抽:适量盐:适量
十三香:适量鸡精:适量
香醋:适量辣面:多量
味精:适量--

鸡肉连锅面的做法步骤

  • 第十一步:水开后煮面条,煮好后捞入菜汤锅里面!(捞面条之前给菜汤锅里面加鸡精,味精,还有老抽)
  • 第三步:香菇去根,洗干净切丁备用
  • 第七步:锅洗干净倒入油,等油有五六成热时,放入葱末,姜末出香味后,放入土豆丁和香菇丁炒,加入辣面,少量的生抽,十三香,盐继续炒
  • 第六步:锅里倒入油,等油冒小烟时,把火关小,先炝大蒜和姜,等出香味时放入肉丁,火开大炒,加葱,少量的生抽,十三香,盐,炒的差不多时再加入老抽调色,加鸡精,味精出锅!
  • 第十二步:最后加入韭苔和香醋搅匀就好啦??
  • 第十步:利用烧菜的时候另取一个锅烧水煮面条,然后压面,切面(我用压面机压的,收切的)
  • 第五步:锅里烧水,等水开放入香菇丁焯水出来用冷水过凉,控水备用
  • 第四步:葱,蒜,姜切碎备用
  • 第二步:鸡脯肉洗干净切成小丁!加入少量的生抽,老抽,十三香,盐,姜腌一会儿!再利用腌肉的时间,切别的菜
  • 第九步:最后加入西红柿丁和老抽炒一会后,加入开水让熬一会!
  • 第八步:炒一会儿加入炒熟的肉丁,青椒丁接着炒!
  • 第一步:面粉和成面团醒着!准备菜
  • 鸡肉连锅面做法技巧/窍门/补充说明:

    1,今天切菜,多的都忘拍照了,所有的菜都是和面之前洗干净的
    2,我们八个人的饭,亲们注意量哦
    3,这面完全是我们农村人的吃法哦??

    相关食材:鸡肉

    鸡肉连锅面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【痛苦的人生】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡肉连锅面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜