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薄荷豆渣饼

菜谱编号:195-749
薄荷豆渣饼是【清荷荷】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄荷豆渣饼”。
薄荷豆渣饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做红枣豆浆剩下了豆渣,别小看了这豆渣,具有丰富的营养价值,营养成分与大豆相似·家中的薄荷长的正茂盛,何不加点薄荷叶做小饼·薄荷清热去火,香味独特,具有医用和食用双重功能,夏季可适当食用·

薄荷豆渣饼主厨:清荷荷

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红枣:适量面粉:适量
鸡蛋:适量薄荷叶:适量
黑芝麻:适量豆渣:适量
辅助料用量
泡打粉:适量盐:适量
油:适量--

薄荷豆渣饼的做法步骤

  • 第八步:中小火煎至双焦面黄即可·
  • 第四步:薄荷洗净,切细碎·
  • 第六步:平底锅烧热刷油·
  • 第九步:出锅装盘食用·
  • 第五步:放薄荷碎一起搅拌匀,饧10分钟·不用调太干·
  • 第一步:食材备好待用·
  • 第三步:打入鸡蛋·
  • 第二步:面粉+泡打粉+盐,放入豆渣中搅拌·(因要做饼,豆渣就没挤干)
  • 第七步:勺将面糊舀入平底锅,撒上黑芝麻·大小随意·
  • 相关食材:豆渣薄荷

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的薄荷豆渣饼。

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