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炒粉

菜谱编号:195-811
炒粉是【用微笑带过】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒粉”。
炒粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

米粉是广西人必不可少的一种食物,按形状来分可以分为圆粉和扁粉,按做法来分又可以分为煮粉,烫粉、凉拌粉、炒粉,每种做法都有他不同的口感和特色。今天我的早餐就是他了,炒粉加白粥。做法简单,香香的好吃。

炒粉主厨:用微笑带过

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米粉:150克红萝卜:50克
辅助料用量
葱花:20克水发木耳:30克

炒粉的做法步骤

  • 第三步:最后加入葱段,翻炒至断后即可出锅。
  • 第一步:红萝卜刨成丝。木耳泡发后切成丝,用水煮2钟,滤干水待用。葱花切成段。
  • 第二步:不粘锅内加适当的油,倒入除葱花之外的全部食材,用筷子迅速翻炒一两分钟,然后加入蚝油、酱油,翻炒均匀。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒粉。

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