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南瓜丝饼

菜谱编号:195-858
南瓜丝饼是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜丝饼”。
南瓜丝饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜味甘、性温,入脾、胃经,不但可以充饥,而且还有一定的食疗价值。用南瓜丝饼做早餐,营养又简单。

南瓜丝饼主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:500克面粉:160克
虾皮:适量蒜末:适量
葱:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
鸡精:适量植物油:适量

南瓜丝饼的做法步骤

  • 第九步:南瓜丝饼熟透后倒出,切片。
  • 第八步:翻面再煎。
  • 第三步:放入一小勺盐,搓出水分,
  • 第五步:搅拌成略粘稠的面糊。
  • 第七步:放入面糊,摊成薄片,小火慢煎。
  • 第六步:不粘锅放油烧热。
  • 第二步:南瓜用擦子擦成丝。
  • 第一步:南瓜洗净。
  • 第四步:加入面粉、蒜末、葱、虾皮,适量盐和料酒、鸡精搅拌。
  • 相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜丝饼。

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