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电饭锅自制酸梅汤

菜谱编号:195-940
电饭锅自制酸梅汤是【味在关东】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭锅自制酸梅汤”。
电饭锅自制酸梅汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季消暑圣品自制酸梅汤

电饭锅自制酸梅汤主厨:味在关东

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
乌梅:30克山楂:30克
甘草:5克洛神花:4-5朵
陈皮:5克--
辅助料用量
冰糖:适量--

电饭锅自制酸梅汤的做法步骤

  • 第三步:浸泡后倒入电饭锅 加入5碗水 煮30分钟。
  • 第四步:、倒入玻璃碗中,晾凉后就可以品尝到自制酸梅汤了。如果放入冰块就更好了。
  • 第二步:浸泡三十分钟。
  • 第一步:乌梅、山楂、甘草、洛神花、陈皮、冰糖洗净。
  • 第五步:可以倒入玻璃容器或者砂锅中,放入冰箱冷藏。切记不要倒入铁器中哦。会腐蚀铁器的哦。
  • 电饭锅自制酸梅汤做法技巧/窍门/补充说明:

    乌梅、山楂、甘草、陈皮在中药店都可以买到。乌梅多多少少都有一些烟熏味,受不了烟熏味的,可以提前把乌梅浸泡一个小时左右,就会去掉大半的烟熏味了。如果没有洛神花,煮出的酸梅汤会偏黄哦。

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