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地瓜萨拉

菜谱编号：195-944

地瓜萨拉是【64180270】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地瓜萨拉”。

第三步：培根切小方块

第七步：培根用锅炒一下把水份炒没、能听到啪啪的声音后关火。证明把油炒出来了。

第一步：地瓜2个小的、黄瓜小根、培根25克、薤头（酸甜囗）5个。没有可用甜蒜代替不要用酱油腌的发黑。

第四步：薤头切末。淹好的甜酸蒜也可代替。

第八步：地瓜、黄瓜、培根、薤头末、蛋黄酱、糖、醋、黑胡椒粉、大酱15克(日本大酱是用大米做的)没有也可用盐代替。

第九步：装盘后再撒上些黑胡椒粉即可

第六步：切好后用少许盐淹一会儿。再用双手转干黄瓜备用

第二步：地瓜带皮蒸熟切小块备用、要选干一些的地瓜。

第五步：黄瓜用切板切的比较均匀。

菜谱标签：外国美食沙拉

相关食材：地瓜

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