酥地瓜脆
酥地瓜脆是【水青青】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥地瓜脆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食材:
地瓜1个,白糖,食用油,黑芝麻,面粉,鸡蛋1个。
方法:
1、地瓜切丝,
2、将切好的地瓜丝加适量的面粉,白糖,鸡蛋,清水拌匀。
3、再加进黑芝麻和匀,
4、用快子夹适量的地瓜糊,
5、放进油锅里油炸。
6、中火慢炸,不停地翻面,炸熟,炸脆即成。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
地瓜:1个 | 面粉:适量 |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | 黑芝麻:适量 |
鸡蛋:1个 | -- |
调味料用量 | |
食用油:适量 | -- |
酥地瓜脆的做法步骤
相关食材:地瓜