第一步：面团发酵
第十步：把面卷起来
第二步：发酵好的面团
第十五步：煎至两面金黄即可
第三步：肥瘦相见的梅花肉
第十六步：成品
第十三步：用面杖擀平
第十一步：卷好的面
第八步：一份面团摊开
第六步：发酵好的面团打油揉好
第四步：剁成肉糜
第十四步：锅里放油烧热，饼下锅
第五步：葱花、花椒粉、生抽、盐拌好肉糜
第七步：面团分三等分
第十二步：卷好的面垂直压扁
第九步：铺上肉糜
【四叶小馆】早餐：肉饼
【四叶小馆】早餐：肉饼是【四叶小馆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四叶小馆】早餐：肉饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：250克 | 酵母：适量 |
| 梅花肉：90克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒粉：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 葱花：适量 |
【四叶小馆】早餐：肉饼的做法步骤
【四叶小馆】早餐：肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
可以配粥
不过！
配甜豆浆超赞的。
面团可以提前一天晚上发酵好放冰箱，早上就可以直接拿出来做饼了，好吃不耽误时间。