第五步:把豆渣倒入碗里。
第七步:要像糊糊一样不要太干(水份不够可以加些豆浆)。
第十二步:盒起来。
第十三步:一面煎好再翻面煎。
第十一步:再舀一勺面糊。
第四步:面粉。
第九步:用勺子舀一勺豆渣面糊均匀摊开。
第八步:用平底煎锅烧热倒少许油。
第十步:然后在夹些肉馅用筷子均匀拨散。
第三步:鸡蛋。
第六步:加面粉适量、鸡蛋一个少许盐搅拌均匀。
第二步:豆渣。
第十四步:两面成金黄色就煎好了。
第一步:肉馅,就像调饺子馅一样这里就不多说了。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周末这两天哪也没去,倒是省下很多时间在家弄好吃的,女儿喜欢喝豆浆,周一至周五要上班不想起早床弄早餐,只有在外面给她买些豆浆喝,但外面的要么不好喝、好喝的又忒贵,一小杯就得2元钱,周末不赶时间就自己打豆浆,滤出来的豆渣也不能浪费了,有时候孩她爸把豆渣豆浆搅拌在一起加些糖全吃了,有时候也做些烙饼吃,为了给女儿增加营养,今天在饼里加了肉饼夹心,没想到吃起来真棒!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆渣:适量 | 面粉:适量 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:适量 | 肉馅:适量 |
第五步:把豆渣倒入碗里。
第七步:要像糊糊一样不要太干(水份不够可以加些豆浆)。
第十二步:盒起来。
第十三步:一面煎好再翻面煎。
第十一步:再舀一勺面糊。
第四步:面粉。
第九步:用勺子舀一勺豆渣面糊均匀摊开。
第八步:用平底煎锅烧热倒少许油。
第十步:然后在夹些肉馅用筷子均匀拨散。
第三步:鸡蛋。
第六步:加面粉适量、鸡蛋一个少许盐搅拌均匀。
第二步:豆渣。
第十四步:两面成金黄色就煎好了。
第一步:肉馅,就像调饺子馅一样这里就不多说了。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆渣肉饼。
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