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红菇猪手汤

菜谱编号:019-612
红菇猪手汤是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红菇猪手汤”。
红菇猪手汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。

红菇猪手汤主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪手:一只--
辅助料用量
枸杞:适量红菇:适量
瑶柱:适量--
调味料用量
鸡精:适量石斛盐:适量

红菇猪手汤的做法步骤

  • 第三步:将所有材料洗净下锅加水大火烧开,文火煮2小时。
  • 第二步:红菇用温水浸泡一小时。
  • 第四步:加点盐,鸡精调味就行了。
  • 第五步:做好上汤了。
  • 第一步:将猪手解冻洗净。
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