霸王花咸猪手汤
霸王花咸猪手汤是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“霸王花咸猪手汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买了咸猪手,煲个靓汤,既有汤喝也有肉吃,冬日天寒地冻,喝一口热汤,从头暖到脚,呵呵,猪手可以按星星师父的办法做黑椒洋葱咸猪手,也可以大块朵颐肉肉一餐。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干霸王花:3大棵 | 大红枣:4颗 |
红萝卜:1条 | 苹果:1个 |
大咸猪手:1块 | 生姜:3片 |
霸王花咸猪手汤的做法步骤
霸王花咸猪手汤做法技巧/窍门/补充说明:
煲汤时不要加盐,因为盐会使食物内部分子凝固,要等喝汤时再放适量的精盐来提味。