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三彩蝴蝶馒头

菜谱编号:196-169
三彩蝴蝶馒头是【天使爱下厨】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三彩蝴蝶馒头”。
三彩蝴蝶馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

成群的蝶儿时聚时散,绚丽多彩的翅膀在阳光的映照下仿佛极美的绸缎…喜欢蝴蝶如绸缎般的翅膀,一想到能与美食来次完美的结合,就兴奋不已。

第一次发菜谱,希望亲们多提宝贵意见哦。

三彩蝴蝶馒头主厨:天使爱下厨

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
普通面粉:500克酵母粉:5/6克
牛奶:90ML南瓜泥:80克
辅助料用量
甜菜汁:80克--

三彩蝴蝶馒头的做法步骤

  • 第三步:白色面皮在最下层,依次是黄色,紫色
  • 第一步:500克面粉分成三等份,分别加入南瓜泥,甜菜汁,牛奶,在与酵母粉混合,和成光滑面团,发酵两倍大。
  • 第七步:用筷子夹住上三分之一,两端使劲向中间夹紧。
  • 第六步:如图将白色面皮相对慢慢松解白色面皮顶端,作为蝴蝶的触角。
  • 第二步:分别将面团醒成1厘米厚的大小相同的圆面皮
  • 第四步:如图将面皮卷起
  • 第八步:再用手整形,放温暖处醒发至两倍大,蒸锅蒸15分钟
  • 第五步:横向切2厘米宽的段
  • 第九步:成品,两端剩余部分,还做了花朵馒头
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三彩蝴蝶馒头。

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