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虎皮尖椒

菜谱编号:196-269
虎皮尖椒是【水煮饺】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮尖椒”。
虎皮尖椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早市要散的时候买的尖椒,一元钱一兜,足有三斤,买的时候只想便宜了,回家才想这么多怎么吃。尖椒西红柿土豆片,尖椒鸡蛋酱,虎皮尖椒,尖椒变样吃,体重有些涨,太下饭了。今天做的是虎皮尖椒

虽说夏季吃些辣的,可以增加食欲,下饭。但是别吃太多,火大

虎皮尖椒主厨:水煮饺

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
尖椒:适量--
辅助料用量
蒜:适量酱油:适量
油:适量十三香:适量
鸡精:适量老抽:适量
糖:适量--

虎皮尖椒的做法步骤

  • 第四步:蒜切片备用
  • 第三步:煸到有些糊出锅
  • 第一步:尖椒洗净切段
  • 第六步:锅烧热放油放蒜爆香
  • 第五步:用酱油 糖 醋 十三香 鸡精 老抽 料酒 少许水兑碗汁
  • 第二步:锅烧热不放油,把尖椒放进去干煸
  • 第七步:然后放尖椒再炒一下
  • 第八步:倒入碗汁,大火烧开,小火煮到尖椒完全软塌了即可
  • 虎皮尖椒做法技巧/窍门/补充说明:

    凉了才好吃

    菜谱标签:热菜
    相关食材:尖椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虎皮尖椒。

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