当前位置:首页 > 菜谱大全 > 杏鲍菇炒肉

杏鲍菇炒肉

菜谱编号:196-288
杏鲍菇炒肉是【忆若蝉翼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒肉”。
杏鲍菇炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我所有的菜谱都是我家的家常菜,没有为发菜谱专门去做,所以拍的图不是那么精细,请大家不要见怪啊?

杏鲍菇炒肉主厨:忆若蝉翼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:2棵瘦肉:50克
辅助料用量
盐:1勺十三香:0·5勺
鸡精:1勺李锦记薄盐生抽:2勺

杏鲍菇炒肉的做法步骤

  • 第三步:锅内放入适量油
  • 第四步:油7成热时放入肉丝煸炒,一定要中小火,炒出来的肉才嫩,大火容易炒老,放片姜去腥
  • 第一步:肉切丝,用淀粉和老抽腌制片刻
  • 第六步:加生抽,中火炒至杏鲍菇金黄色即可,注意火候,不用加水!
  • 第五步:待到肉丝7成熟时放入杏鲍菇翻炒,加入盐和十三香,
  • 第二步:杏鲍菇切片后,用开水烫一下
  • 第七步:成品
  • 相关食材:杏鲍菇

    杏鲍菇炒肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【忆若蝉翼】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杏鲍菇炒肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜