包菜杏鲍菇猪肉馅饼
包菜杏鲍菇猪肉馅饼是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜杏鲍菇猪肉馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
北京人最爱吃带馅的食物了，因为省事，也因为各种菜呀肉呀都能入馅，省去了炒一桌子菜的麻烦了。再来一锅稀粥，美美的一餐便解决了。今天的这道馅饼用了包菜，也是我们常说的卷心菜，再加上杏鲍菇，还有猪肉馅，极细腻的馅料，软而筋道的饼皮，一道美味小馅饼就诞生了。拌馅和烙饼所用的油都是九三集团的非转基因葵花籽油，油品清洌，做出的饼饼也透着那么可爱，更别提那香香的口感啦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：300克 | 包菜：一棵 |
| 杏鲍菇：一根 | 面团：一块 |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：一根 | 酱油：适量 |
| 生抽：适量 | 蚝油：30克 |
| 盐：少许 | 九三非转基因葵花籽油馅用：30克 |
| 九三非转基因葵花籽油烙用：适量 | -- |
包菜杏鲍菇猪肉馅饼的做法步骤
包菜杏鲍菇猪肉馅饼做法技巧/窍门/补充说明：
如果菜馅不打算用盐腌出多余的汁，那么肉馅中就少打入水，防止馅儿太稀，烙饼时漏汤；葱末不要过早与肉馅混合，以妨腌出臭葱的味道，影响味道；小火烙制，中途翻几次身，待饼子中间鼓起来，热气充满其中，表示熟了，可以出锅。