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玫瑰松仁山药糕

菜谱编号:196-447
玫瑰松仁山药糕是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰松仁山药糕”。
玫瑰松仁山药糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了铁棍山药,家里还有自制的玫瑰酱,所有想到做点山药糕!

玫瑰松仁山药糕主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
山药泥:250克玫瑰酱:75克
松仁:15克--
辅助料用量
玉米淀粉:30克细砂糖:15克

玫瑰松仁山药糕的做法步骤

  • 第六步:小碗里加点玉米淀粉放入微波炉叮2分钟
  • 第一步:山药切成小段先上笼蒸熟
  • 第九步:加10克玉米淀粉
  • 第十三步:轻轻收口
  • 第四步:擀好的山药泥放入盆里
  • 第十四步:月饼模具撒上熟玉米淀粉
  • 第十一步:取适量山药泥
  • 第十步:这是准备好的材料
  • 第十五步:把山药糕放入模具里
  • 第八步:加入烤过的松仁
  • 第十二步:压扁后放上玫瑰松仁馅
  • 第十六步:山药糕完成,我的是50克的月饼模具,一共做了7个
  • 第五步:加入细砂糖拌匀
  • 第二步:把山药皮剥干净
  • 第三步:把山药放入保鲜袋里用擀面杖擀成山药泥
  • 第七步:取一小碗加入自制玫瑰酱
  • 相关食材:山药

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