私房茶果香卤牛腩
私房茶果香卤牛腩是【关于小妮】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“私房茶果香卤牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛肉各种做法,茶果香卤完胜哦?
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:卤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛腩:500克 | 红茶水:600ML |
清水:1500ML | -- |
辅助料用量 | |
小干辣椒:1个 | 蒜瓣:2个 |
橙皮:1块 | 山楂干片:1块 |
八角:1个 | 冰糖:2块 |
花椒油:10ML | 葱油:10ML |
盐:6克 | 料酒:15ML |
老抽:25ML | -- |
私房茶果香卤牛腩的做法步骤
相关食材:牛腩