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酸菜牛腩面

菜谱编号:256-292
酸菜牛腩面是【是甜甜呀】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜牛腩面”。
酸菜牛腩面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最爱酸菜牛腩面啦,超好吃的哟。还有还有,这个酸菜是我闺蜜晓青自制,然后寄给我的哟。大赞。

酸菜牛腩面主厨:是甜甜呀

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛腩:适量南瓜细面:40克
酸菜:适量--
辅助料用量
葱:适量芹菜:适量
小辣椒:适量盐:适量
姜:适量--

酸菜牛腩面的做法步骤

  • 第三步:放入酸菜炒几下兑水,一小碗半,小辣椒放进去,因为我吃不了太辣,所以这里的小辣椒其实是好看,喜欢辣的可以加些辣椒或辣椒油。煮好备着。
  • 第一步:姜、葱、小辣椒、芹菜、酸菜,洗净切好备着。
  • 第七步:把汤汁和牛腩倒入面中,酸菜和少许酸菜汁倒入。再放葱和芹菜。
  • 第四步:开始煮面啦。
  • 第二步:锅内热油,姜、葱爆香。
  • 第五步:按口味调入少许盐,捞起放碗中。
  • 第六步:这道牛腩汤是在牛肉火锅店买哒,吃过这店里的这个牛腩汤,超好吃,所以,懒人的我,就这样。
  • 酸菜牛腩面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、酸菜用水泡一会。

    相关食材:牛腩酸菜

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