夏日冰品：芒果冰激凌
夏日冰品：芒果冰激凌是【风清云淡的小雪】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日冰品：芒果冰激凌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎炎夏日，吃上一杯自己亲手制作的冰激凌，爽爽哒。尤其家中有孩子的，自制的冰激凌更健康、更美味。
冰激凌的做法很多，我简单的归纳了一下，极简版的就是不煮蛋黄，不加淡奶油都是可以的。复杂一点的做法，材料全的话加上淡奶油，奶味更加浓郁；煮蛋黄的话，口感上层次感更好。当然了，大热天的最简单的办法最可以取，那么就是简单的果泥、牛奶、酸奶、糖就够了。总之是自己喜欢什么加什么好了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：其他 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芒果：200克 | 自制酸奶：150克 |
| 淡奶油：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：50克 | -- |
夏日冰品：芒果冰激凌的做法步骤
夏日冰品：芒果冰激凌做法技巧/窍门/补充说明：
1、喜欢吃到果粒的，可以把一部分的水果切成小丁丁，不搅打成泥。
2、关于冰激凌机，一定要记得提前将冰激凌的筒放进冷冻箱，我用的是卡士的，说明书上指出第一次用要冷冻24小时，不能超过48小时；第二次用可以减少冷冻的时间，请您参照自家冰激凌机的说明书操作。
3、没有冰激凌机也可以操作，但是需要隔半小时就打开冷冻箱搅拌一下。还是挺推荐买个冰激凌机，做出的成品很细腻的。
4、冰激凌机做的好的成品，如果您个人喜欢吃硬一点的，可以放进冷冻箱冻一个小时，取出挖球，放在一次性的冰激凌杯里分装。下次孩子和家人想吃的时候，随吃随拿，很方便的。
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