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卤牛腩

菜谱编号:196-813
卤牛腩是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤牛腩”。
卤牛腩
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛腩:830克--
辅助料用量
桂皮:适量大料:适量
啤酒:500毫升酱油:适量
白糖:适量盐:适量

卤牛腩的做法步骤

  • 第二步:将切好的牛腩下入清水锅中焯开,捞出。
  • 第九步:然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
  • 第一步:食材:牛腩(已清洗切片)、桂皮、大料、啤酒
  • 第五步:加入一些清水。
  • 第七步:加适量的白糖。
  • 第四步:接着,搁入桂皮和大料、加入啤酒。
  • 第八步:加适量的盐。
  • 第十步:焖至没气后开盖,即可。
  • 第三步:随后,将焯好的牛腩下入高压锅中。
  • 第六步:加适量的酱油。
  • 相关食材:牛腩

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