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培根披萨

菜谱编号：196-889

培根披萨是【美乐猪】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根披萨”。

第十步：送入事先预热好的烤箱中层，上下火175度，15分钟。

第九步：同样方法做好其他的面团，依次摆入烤盘中。

第四步：取出排气，分割成8等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。

第一步：将水，鸡蛋，盐，干酵母，细砂糖和面粉投入面包机中，启动一个和面程序。

第六步：取一面团，按扁擀成圆片，再整理成浅盘状，用叉子叉一些小洞。

第十二步：出炉之后趁热食用，孩子们各吃了2个还不过瘾。

第八步：铺入培根，撒少许披萨草和新奥尔良腌料。

第十一步：取出撒上多多的马苏里拉，再送入烤箱中层，上下火175度，10分钟。

第五步：面团松弛期间准备好培根。

第二步：一个和面程序结束后，放入软化的黄油，再启动一个和面程序，此时已经达到扩展阶段，进行基础发酵。

第三步：发酵至原来的2倍大。

第七步：加入甜味沙拉酱和番茄酱，用叉子抹匀。

第十三步：当早餐或下午茶再合适不过了。

培根披萨做法技巧/窍门/补充说明：

请根据自家烤箱的脾性调节温度；面粉的吸水性不同，可先预留10克水。

相关食材：培根

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