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甜甜圈

菜谱编号:196-918
甜甜圈是【玛格莱特】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜甜圈”。
甜甜圈
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
高筋粉:适量白糖:适量
黄油:适量--
辅助料用量
食盐:适量鸡蛋:适量
纯牛奶:适量--

甜甜圈的做法步骤

  • 第五步:油加热到8成热后小心放入甜甜圈 炸制金黄色翻面 捞出晾凉备用
  • 第四步:放到烤盘上 最好放一张油纸防止粘连 放到烤箱里进行二次发酵 50分钟左右
  • 第六步:捞出晾凉备用
  • 第八步:趁巧克力余热撒上彩针糖 (冬天千克力室温即可干硬 夏天需放入冰箱冷藏)
  • 第三步:用模具压好 去掉中间的小圆圈
  • 第七步:千克力隔水融化轻轻放入甜甜圈蘸一面即可
  • 第二步:基础发酵之后的面团排气擀成0·7厘米厚的片
  • 第一步:甜甜圈的主面团跟我们做的吐司面团是一样的 在这里我就不一次又一次的重复了(我的菜单里有)其次大家要准备 巧克力和彩针糖
  • 第九步:真好玩 哈哈
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的甜甜圈。

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