酒香桂花糖心蛋
酒香桂花糖心蛋是【台湾大同TATUNG】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒香桂花糖心蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几天回娘家聚会，来了好友兼老邻居，还带来了亲做的电饭锅版的糖心蛋与我们分享，选用了精选的土鸡蛋制作，未熟的红橙色蛋黄真的美极了，于是Q妈隔天也再次做了这加了桂花的简单版美味糖心蛋分享给大家喔!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土鸡蛋：6颗 | 水：100CC |
| 桂花：1大匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：100CC | 味淋：100CC |
| 绍兴酒：50CC | -- |
酒香桂花糖心蛋的做法步骤
酒香桂花糖心蛋做法技巧/窍门/补充说明：
这是使用大同电饭锅3人份，如果喜欢熟一些建议总共电源跳2次约10分钟，第1次自动跳起后立刻喷水再按下电源第二次启动到自动跳起即可，好友传授的为10人份大同电饭锅，是电源跳起1次就好，但我没试过喔!
喜欢更重口味的，可以再加上一大匙煸过的花椒粒浸泡更够味!
相关食材：桂花