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芒果千层蛋糕

菜谱编号:197-030
芒果千层蛋糕是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果千层蛋糕”。
芒果千层蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芒果千层,味道好极了。清爽的口感,甜蜜却不甜腻。把芒果换成其它水果也一样哦。

饼皮部分:鸡蛋6个牛奶500g、低筋面粉100g、糖粉50g、玉米淀粉60g、黄油20g、白兰地20g

夹心部分:淡奶油400g、糖粉20g、芒果适量

芒果千层蛋糕主厨:Depelec德普

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:6个牛奶:500克
低筋面粉:100克--
辅助料用量
糖粉:50克玉米淀粉:60克
黄油:20克白兰地:20克

芒果千层蛋糕的做法步骤

  • 第九步:将冷藏好的面皮取出,抹一层淡奶油夹一层芒果,再盖一层饼皮;直到用光饼皮
  • 第二步:将低筋面粉、玉米淀粉和糖粉混合过筛到牛奶中,搅拌均匀;
  • 第七步:摊好的饼皮冷藏30min;
  • 第十一步:味道棒棒的哦
  • 第一步:将黄油溶化备用;
  • 第八步:淡奶油和糖粉打发,芒果切丁备用;
  • 第四步:将搅拌好的面糊过筛到干净的容器中;
  • 第三步:将鸡蛋打散,与面糊边搅拌边混合均匀;
  • 第十步:将做好的千层蛋糕 冷藏至可以切块就可以享用了!
  • 第五步:将黄油和白兰地依次加入面糊中,混合均匀;
  • 第六步:将不粘锅小火预热,放入适量的面糊,晃动,使之铺平;
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:芒果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果千层蛋糕。

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