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蜂蜜蛋果子

菜谱编号:197-195
蜂蜜蛋果子是【遥远の呼唤】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜蛋果子”。
蜂蜜蛋果子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蜂蜜蛋果子,低油、低糖的小零食。做法超级简单,有足够的耐心就会成功。

蜂蜜蛋果子主厨:遥远の呼唤

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
马铃薯淀粉:140克低筋面粉:20克
奶粉:25克鸡蛋:1个
辅助料用量
细砂糖:15克蜂蜜:1汤匙
黄油:40克无铝泡打粉:3克

蜂蜜蛋果子的做法步骤

第十步:取一个小面团,放在手心,两手来回搓圆成小球。

蜂蜜蛋果子做法第十步骤

第十二步:烤好的蛋果子。放凉后密封保存。

蜂蜜蛋果子做法第十二步骤

第九步:分割成小面团。

蜂蜜蛋果子做法第九步骤

第六步:加入融化的黄油。

蜂蜜蛋果子做法第六步骤

第二步:鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀。

蜂蜜蛋果子做法第二步骤

第一步:主要材料集合图,黄油融化。马铃薯淀粉、泡打粉、低粉混合过筛。

蜂蜜蛋果子做法第一步骤

第七步:翻拌均匀,和成面团。

蜂蜜蛋果子做法第七步骤

第五步:翻拌均匀。

蜂蜜蛋果子做法第五步骤

第三步:加入蜂蜜,搅拌均匀。

蜂蜜蛋果子做法第三步骤

第八步:取一小块面团,搓成手指粗细的长条形。

蜂蜜蛋果子做法第八步骤

第四步:加入所有粉类。

蜂蜜蛋果子做法第四步骤

第十一步:做好所有,摆在铺好油纸的烤盘上,空开距离。送入预热170度的烤箱中层,上下火烤10分钟,移至上层,烤2-3分钟上色。烤箱焖5分钟取出。

蜂蜜蛋果子做法第十一步骤
蜂蜜蛋果子做法技巧/窍门/补充说明:

1、搓圆蛋果子要有耐心,可以几个同时进行。
2、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
3、尽量将蛋果子搓的大小一致,才能保证烤熟时间相同。
4、蛋果子较小,小心不要烤焦。

相关食材:蜂蜜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜂蜜蛋果子。

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