瘦肉炒胡萝卜丝
瘦肉炒胡萝卜丝是【草莓】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瘦肉炒胡萝卜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
萝卜经油炒过以后味道很香，加一点瘦肉一起去炒，简单下饭营养好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：200克 | 瘦肉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：5克 | 鸡精：3克 |
| 生抽：5ML | 食用油：10ML |
| 大蒜：5克 | -- |
瘦肉炒胡萝卜丝的做法步骤
瘦肉炒胡萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明：
肉炒断生后先加一点点生抽，这样比较入味，胡萝卜这样做，爆炒后营养才比较丰富，小孩子吃的话炒软一点。