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蛋包杂烩炒饭

菜谱编号：197-308

蛋包杂烩炒饭是【吃猴子的桃儿、】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋包杂烩炒饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

无论是给大人，还是小朋友，都会被颜色所吸引，味道也很好呢。如果喜欢我的菜，就成为粉丝吧，关注我哟，我会用最简单的做法教大家做出美味的菜肴。

蛋包杂烩炒饭主厨：吃猴子的桃儿、

第三步：平底锅烧热，然后关火，放大约一分钟，用平底锅的余温摊鸡蛋饼皮。新手朋友不要慌张，倒入蛋液以后，开始转动平底锅，就成饼皮啦。

第五步：饼皮放入盘中，倒入炒好的杂烩炒饭，把饼皮折叠，用裱花嘴挤入番茄酱和沙拉酱，家里没有裱花嘴，就直接涂抹上面就好了。由于找角度拍照，番茄酱和沙拉酱都已经坍塌，囧~

第二步：黄油融化后加入蛋液翻炒，然后依次加入葱花，火腿，萝卜，黄瓜，米饭，炒的差不多的时候加入盐，然后最后放入肉松，翻炒几下就熟了

第一步：准备好食材，备用

第四步：准备一个裱花嘴，用来挤入番茄酱和沙拉酱

蛋包杂烩炒饭做法技巧/窍门/补充说明：

黄油可以换成食用油，因为黄油炒出来比较香，和沙拉酱番茄酱配在一起，很美喔，试一试吧。

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