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清香柠檬蛋糕

菜谱编号:197-349
清香柠檬蛋糕是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清香柠檬蛋糕”。
清香柠檬蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前段时间在网上买了两斤柠檬,泡了一罐柠檬蜂蜜水,还剩两个,一直放在冰箱没用,再不用就浪费掉也可惜,就把它放蛋糕里消灭,做了柠檬蛋糕,好清香哦,喜欢柠檬的朋友们,也试试吧

清香柠檬蛋糕主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
柠檬皮:1个黄油:30克
低筋面粉:50克君度酒:10克
蛋液:70克牛奶:40克
高筋面粉:30克--
辅助料用量
泡打粉:3克细砂糖:90克

清香柠檬蛋糕的做法步骤

  • 第二步:分次加入蛋液到柠檬屑中,充分搅拌匀
  • 第四步: 再加软化的黄油拌匀
  • 第三步:再分别加入君度酒、牛奶搅拌均匀
  • 第八步:烤熟,烤到金黄
  • 第七步:放入预热好烤箱,上下火160度,烤30分钟
  • 第一步:将柠檬刨成屑和细砂糖搅拌匀(没有刨刀就用小刀取柠檬皮然后再切丝切粒)
  • 第五步:低筋面粉、高筋面粉和泡打粉过筛,加入到步骤4中
  • 第六步:模具刷上黄油,将面糊倒入模具中,8分满
  • 相关食材:柠檬

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清香柠檬蛋糕。

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