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丝瓜烧栗子

菜谱编号:019-737
丝瓜烧栗子是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜烧栗子”。
丝瓜烧栗子
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:适量--
辅助料用量
栗子:适量枸杞:适量
鸡汤:适量--
调味料用量
适量盐:适量水淀粉:适量
食用油:适量--

丝瓜烧栗子的做法步骤

  • 第四步:锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。
  • 第三步:丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。
  • 第一步:材料:丝瓜、栗子、枸杞
    调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油
  • 第六步:放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)
  • 第二步:栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。
  • 第八步:加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
  • 第五步:原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。
  • 第七步:再倒入丝瓜、枸杞。
  • 相关食材:丝瓜栗子

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